江苏省镇江市丹阳市经济技术开发区中心嘉园镇江锅盖面
江苏省镇江市丹阳市经济技术开发区中心嘉园镇江锅盖面位于镇江市丹阳市，靠近尚德路、中心东路、迎春路和兰陵路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括人社局、开发区管委会(东)、教师进修学校、周家桥等，可以换乘丹阳8路、丹阳20路、丹阳7路、丹阳204路[区间]等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关问答
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。